목차 Ⅰ. Analysis 1) Environment Analysis 2) Market Analysis 3) Competitive Analysis II. Marketing Strategy 1) STP 2) Branding 3) 4Ps 본문 Environment Analysis PEST Analysis - "한식의 세계화" 한식지원 정책강화 - 외식산업의 효율화를 위한 지원확대 세수확대를 위한 부가가치세 및 종합소득세 증가 예상 - 복지재원 확대를 위한 4대보험 지출 증가 예상 - 원산지 표시 품목 확대 - 외식산업의 중소기업적합 업종 지정 - 가맹사업거래 정화 관련 법률 강화 Economic Factor - 3高 (원자재, 인건비, 임대료) - 대기업의 외식사사업 진출 확대 - 외식 프랜차이즈 본부 증가 - 외식업체의 해외진출 - 경기불황 장기화로 외식소비지출 감소 - 1인, 2인 메뉴 증대 - 소득의 양극화로 인한 소비의 양극화 Social Factor - 쿡방, 먹방, 집밥, 혼밥 - HMR (가정편의식) 고급화, - 식품 불신감에 따른 안전 먹거리 이슈 (착한가게/음식점 신드롬, 친환경, 유기농, HACCP 인증) - 식습관 서양화, 전채/후식문화 정착 하고 싶은 말 푸드트럭사업계획서 Food Truck 키워드 푸드트럭사업계획서 Food Truck, 푸드트럭사업계획서, Food Truck, Food Truck사업계획서, 푸드트럭 창업계획서 |
2018년 9월 20일 목요일
푸드트럭사업계획서 Food Truck
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