효소작용에 영향을 미치는 요인결과

효소작용에 영향을 미치는 요인결과

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본문 2. Discussion E. Effect of pH 색깔이 변하는 이유는 폴리 페놀 산화효소라는 효소에 의한 반응으로 카테콜이 산소와 반응하면 폴리 페놀 산화 효소의 작용으로 암갈색의 벤조퀴논을 형성한다. 이것이 계속 산화되면 중합 축합 반응으로 갈색의 멜라닌 색소를 만들어 낸다. 하고 싶은 말 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^ 구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅 키워드 요인결과, 효소작용, 결과, 효소